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一、引言隨著全球乳制品市場(chǎng)的不斷擴(kuò)展，尤其是酸奶市場(chǎng)呈現(xiàn)出迅猛的發(fā)展勢(shì)頭。特別是希臘酸奶的流行以及非乳制品酸奶替代品如杏仁、椰子和大豆酸奶的出現(xiàn)，使得這一趨勢(shì)更加明顯。2015年的一項(xiàng)研究數(shù)據(jù)顯示，從1999年到2013年，每天消費(fèi)酸奶的美國(guó)成年人比例從4.7%上升到了9.3%。i酸奶之所以能夠迅速增長(zhǎng)，很大程度上得益于其健康益處，包括富含蛋白質(zhì)、益生菌、水果和其他營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)于酸奶制造商來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)含量是一個(gè)重要的指標(biāo)，因?yàn)樗苯佑绊懏a(chǎn)品的稠度和定義。例如，希臘酸奶的蛋白質(zhì)含...

微波對(duì)于不同的反應(yīng)體系產(chǎn)生的作用不同，它不僅可以加熱物質(zhì)，而且還可以對(duì)產(chǎn)生一些比較細(xì)小的變化過(guò)程中，加速物質(zhì)之間的作用，加快反應(yīng);也可以推遲物質(zhì)之間的反應(yīng)。從上述的總結(jié)來(lái)看，微波對(duì)反應(yīng)體系的作用是一個(gè)相對(duì)復(fù)雜的過(guò)程，歸納如下：1、加熱效應(yīng)所謂的加熱效應(yīng)就是指微波在過(guò)程中可以對(duì)物質(zhì)進(jìn)行加熱，大大提高了物質(zhì)的反應(yīng)速度。微波加熱其本質(zhì)就是過(guò)程中的電磁能有效的轉(zhuǎn)變成熱能。他的轉(zhuǎn)變和物質(zhì)中分子的微觀粒子的運(yùn)動(dòng)軌跡緊密相連，在但磁場(chǎng)的作用下會(huì)產(chǎn)生：電子極化、介電極化、取向極化和原子極化前...

一、摘要隨著消費(fèi)者電子產(chǎn)品及其組件在全球的廣泛使用，其對(duì)環(huán)境帶來(lái)的影響逐漸引起公眾關(guān)注。這些材料的妥善處理極為重要，以防止六價(jià)鉻對(duì)土壤和水源的污染。面對(duì)這一問(wèn)題，全球多數(shù)國(guó)家均已實(shí)行了限制有害物質(zhì)（RoHS）的相關(guān)規(guī)定。國(guó)際電工委員會(huì)（IEC）亦推出了新的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)——IEC62321-7-2:2017，旨在檢測(cè)眾多產(chǎn)品中的六價(jià)鉻含量。該新規(guī)取代了IEC62311:2008中相應(yīng)的部分條款。二、引言隨著IEC62321-7-2:2017標(biāo)準(zhǔn)的近期通過(guò)，我們獲得了一種使用紫外-可...

一、引言汽油及其中間產(chǎn)品的蒸汽壓和密度是衡量其質(zhì)量的關(guān)鍵參數(shù)之一。按照ASTMD5191標(biāo)準(zhǔn)（蒸汽壓）和ASTMD4052標(biāo)準(zhǔn)（密度）進(jìn)行的測(cè)試，不僅在煉油廠的燃料檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行，而且在整個(gè)分銷(xiāo)鏈條中都有涉及，包括在碼頭、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，乃至直接在加油站利用移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測(cè)試。二、eralytics的方法ARevolutionary2-in-1Instrument突破性的二合一儀器。Eralytics公司最新推出的重大創(chuàng)新——集成密度計(jì)模塊DENS4052，專為ERAVAP設(shè)計(jì)，...

一、應(yīng)用概述液相色譜柱具有一個(gè)理想的流速或流速范圍，在這個(gè)范圍內(nèi)，色譜柱的效率蕞高。衡量色譜柱性能的這一指標(biāo)通常被稱為范迪姆特曲線，在該曲線中，將理論塔板高度（HETP）與流速作圖。在這種情況下，對(duì)于給定的色譜柱，塔板數(shù)被繪制成與流速的關(guān)系圖。峰越窄，理論塔板數(shù)就越多。通過(guò)色譜柱的流速優(yōu)化以獲得最大的理論塔板數(shù)。低流速會(huì)因擴(kuò)散而降低柱效率。擴(kuò)散是由于樣品在通過(guò)檢測(cè)器之前,于管道和色譜柱中停留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而導(dǎo)致的。在高于理想流速的情況下，效率會(huì)因湍流而損失。湍流的影響與擴(kuò)散相同。...

一、引言含有二硫鍵的環(huán)肽代表了一類具有廣泛生物功能的化合物，其功能范圍從毒素到重要的激素。1二硫鍵有助于穩(wěn)定肽的二級(jí)結(jié)構(gòu)和構(gòu)象，這有利于提高蛋白水解穩(wěn)定性和目標(biāo)親和力。2由于它們具有潛在的治療價(jià)值，對(duì)合成含二硫鍵橋連的環(huán)肽的興趣穩(wěn)步增長(zhǎng)。通過(guò)使用正交保護(hù)的半胱氨酸氨基酸，如Fmoc-(S)-Cys(Mmt)-OH和Fmoc-(S)-Cys(STmp)-OH（圖1），可以制備含有二硫鍵的肽。Cys(Mmt)基團(tuán)可以使用稀釋的三氟乙酉夋(TFA)溶液選擇性去保護(hù)，而Cys(STm...